解读叁口煮市井老火锅：市井江湖，包罗万象！

有酒的地方就有江湖，有江湖的地方就有叁口煮!

街区小巷,社区之间,充满变幻的市井文化生活随着时间的推移逐渐形成了特有的民俗风情,其中最为代表性的当属传统美食“火锅”。

市井即是生活也是江湖，包罗万象也自有讲究。

2017年，成都一普通市民鲍哥在投资失败后卖掉了家里最后一件值钱的物件(他的奔驰车)，在成都万人空巷的春熙路找了个最便宜的铺面，东拼西凑的开起成都第一奔驰锅——叁口煮市井老火锅。

“市井火锅不就是便宜二字?”

“但除了便宜，我们还有创新，还有味道，更有性价比!”

成都第一口奔驰锅

一口圆锅均分为三，当麻辣、菌汤、番茄同处一锅，这就是叁口煮独有的特色锅底——奔驰锅。

江湖酒文化，一桶定天下

一点浩然气，千里快哉风。江湖与酒，酒与叁口煮，不可分割，也不可替代。

叁口煮，成都第一个“国产啤酒体验馆”，将国产啤酒真正带入了年轻人的视野。山东青岛、辽宁雪花、云南风花雪月，到北京纯生、新疆大乌苏…..”一桶江山“里摆满14种国产老牌啤酒。

叁口煮对酒文化的尊重与发扬，也是众人喜爱和追捧的缘由!

火锅融入生活，用品质点亮性价比。

叁口煮市井老火锅传承的正是民间火锅的好味道，透明公开的操作间，完全开放式的切配，让食客看到切配的全流程，虽然没有华丽的装饰，但是严格品质把控的每一样菜都水灵灵的散发新鲜气息。

一股市井，两人成群，叁口过瘾，江湖酒气!总结一个字：吃，就对了!

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