山楂是我们最熟悉不过的水果了，它酸甜可口，还能助消化。不过，不能小看一粒小小的山楂，很多人可能不知道山楂是一种常见的中药材吧?这在古代的医书中都有记载，拿到现在，中国和国外仍然把山楂作为药材使用。现在的很多山楂制品口感良好，再加上山楂的营养价值和药用价值，很受消费者欢迎。
山楂，在青州当地被称之为“长寿果”，种植历史非常悠久，青州的特产敞口山楂更是全国闻名，青州的山楂制品更是扬名海外。为什么山楂如此受到欢迎。我们来看看山楂的价值，便知道了。
中医上认为，山楂服用之后可以很好的促进脾胃消化，对于消化系统具有很不错的补益作用。平时生活中出现消化不良的主要原因就是由于脾胃不和，这就导致为动力下降。食用山楂或山楂制品，可以起到很好的消食作用。
我们应该专门提一下山楂酒，它是山楂制品中最为特殊的一个例子。除上述介绍的之外，我们都知道，适量饮酒能活血化瘀，促进新陈代谢，还能调节情绪。山楂酒除了它作为酒的养生功效外，还具有它的特殊性，即山楂原料带来的优势。因此，山楂酒在健康优势上，比一般的酒更胜一筹;跟一般的山楂制品相比，它又多出了酒的养生功效。
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