餐道助力奈雪的茶实现线上渠道餐饮新布局

中国人对茶的喜爱可以追溯到神农时期, 陆羽《茶经》云:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。目前，中国茶叶消费群体近5亿人，随着主流消费群体的变换，人们对茶叶的消费需求也逐渐投射到“茶饮”领域。以奈雪的茶为代表的新式茶饮，把中国茶带到了一个新的领域。

创新赋能 ，茶饮、面包做到1+1>2的效果

一直以来，奈雪在出品上，一直贯彻落实创新的原则，以选择原材料茶为例，在产品、品牌上强调中国茶、中国文化。在茶的选择上，首选的茶品种是中国名优茶，并寻找各产区代表的中国传统名优茶(比如福建的岩茶，江浙的绿茶，台湾的乌龙)，以契作或买断的方式直接与产地合作，通过工艺改良形成独特风味，同时保证品质稳定，再研发制成适合年轻消费市场的纯茶或果茶产品，目前，已经推出了不同的产品系列，有霸气鲜果茶、芝士奶盖茶、现粹茶、冷泡茶、现泡高端茶等。

布局线上，开启全渠道外卖时代

门店排队成为奈雪的日常景象，线下的火爆则给奈雪带来了些新的思考。依托于互联网催生下的线上订餐已在悄然改变消费者的习惯，人们越来越依赖在线上订餐，如何借助品牌影响力为线上引流?

借助餐道在市场上建立的全渠道外卖平台管理能力，奈雪与餐道达成合作，在餐道的帮助下，奈雪进驻了第三方外卖平台和开启小程序点餐渠道的自有经营管理。餐道帮助奈雪打通第三方外卖平台，实现全渠道外卖的统一管理，对餐单进行维护和更新，实现全渠道订单的接单与监控，帮助减少订单的出错率。正式开启外卖服务后，有效提升店铺内的外卖接单效率，优化用户体验，许多门店的单月外卖销量达到增长。

小结

作为新茶饮行业的先行者，奈雪的成功俘获了年轻一代消费群体的心，不断推出的新品更是受到大众的追捧，开设外卖服务不仅是顺应餐饮外卖的热潮，更是茶饮巨头在餐饮外卖市场的一次勇敢尝试。餐道将通过不断进阶的产品能力，帮助奈雪通过全渠道数字化管理提高品牌竞争力，在新式茶饮外卖市场获取更广阔的高地。

免责声明：文章来源于广告主，市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。：商机讯 » 餐道助力奈雪的茶实现线上渠道餐饮新布局