近年来随着小龙虾餐饮消费的不断火爆，小龙虾的市场竞争异常激烈。但是相似的口味，同样的品种，让食客对小龙虾的热度逐渐衰退。在这种市场饱和、竞争激烈、消费热度衰退的情况下，有一家叫虾二娘的小龙虾餐饮连锁确异军突起，成为食客争相前往的美食打卡之地。
据笔者探访得知，虾二娘是湖北虾来虾往旗下的品牌。湖北虾来虾往公司总部位于中国虾谷潜江，自公司成立以来，公司一直专注于小龙虾领域，集小龙虾养殖、口味研发、技术研发、产品销售、品牌营销于一体。虾二娘能够在竞争激烈的小龙虾市场异军突起，离不开这几点。
产品过硬：澳洲蓝龙虾做的小龙虾!
虾二娘采用澳洲蓝龙虾来做小龙虾的。相比传统的小龙虾，澳洲蓝龙虾个大体肥、虾肉白净、肉质紧实、爽口弹牙、味道鲜美，是难得的原材料。吃起来更是更Q!更弹!更有味!
公司为了让每一位食客吃到好吃的澳洲小龙虾，依托中国生态龙虾城潜江水文资源，打造有大型的澳洲蓝龙虾养殖基地。所有送到餐桌上的澳洲蓝龙虾都是总部精心挑选的，在个头、鲜活上总部下足了功夫。
口味过硬：口味丰富覆盖不同食客!
虾二娘不局限某一种或几种单一的口味，丰富的口味让食客每来一次都是一次新的体验。依托公司多年的行业经验和口味的研发，公司打造有系列秘制口味秘方。精品配制的料包制作出来的澳洲蓝龙虾，让吃货们无不垂涎。
技术过硬：标准流程操作技术!
虾二娘不仅在口味上下足了功夫，在操作工艺上同样用心满满。经过多年发展，虾二娘总结了一套标准化的操作体系，确保了上餐快、口味统一等。据虾二娘的加盟商介绍，这一套标准化的操作流程，虽然简单易学，大程度上节省了上餐时间，在口味上还能保证所有的店面的统一。
对虾二娘的一系列探访下来，让笔者对虾二娘为什么能够成为食客们争相打卡之地有了清晰了解。同时，让笔者尝到了早就垂涎的澳洲蓝龙虾，果然如评论那样，虾二娘的澳洲蓝龙虾就是小龙虾里的法拉利，点赞!
在品尝的虾二娘澳洲小龙虾的过程中，我们还了解到：为了让更多的朋友品尝到美味的澳洲下龙虾，湖北虾来虾往现在面向全国招募合作伙伴虾，由总部进行统一的技术培训，统一配送澳洲小龙虾和秘制料包，并进行针对性的营销支持。有兴趣的朋友们都可以咨询湖北虾来虾往餐饮管理有限公司。
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