创业故事：专注一种“草”，农村小伙成就亿万富豪

他叫宋剑春，出生江西农村家庭。那年高考失利，作为长子的他不得不走出学校，担起养家的责任。

卖鱼苗、养黑凤鸡、做种蛋生意，事业起步还算顺利，宋剑春很快就跻身村里万元户的行列。可是，哪有顺风顺水的一生，宋剑春后来因投资金矿，将几年积攒的本钱赔了个底朝天，农家子弟一朝回到解放前。

让他绝地翻身

那时，宋剑春知道，自己需要找到方向，并且是能够为之奋斗一生的方向。事有凑巧，有一次去他安徽金寨，发现葛根这种在自己家乡满山遍野的“草”，竟然在别人手里能卖到30元一斤!

这次宋剑春觉得自己真的找到“金矿”了!

他回到江西，多处打探、询问了一些专家，了解葛根的市场情况和生长情况，这让他更看好葛根了。

葛根没有销售季节的限制，可以根据种植户的需求决定它的上市时间，这样种植风险就被大大降低了。

失败过一次的宋剑春很看重风险的控制，同时他也做了很多销路调查。

葛根作为药材可以卖到药材市场，药材需求量每年在6000吨左右，但当时国内规模种植葛根的基地很少，野生的葛根看起来枝繁叶茂，却产量不高，如果通过选育更好的品种改变野生葛根的劣势，一定能够在市场上站稳脚跟。

研究透彻，立马就干!他带着妻子跑到山里包下8亩土地，搭起小屋，住到了山里。

1998年，宋剑春守着自己的8亩土地忙活了两个月后，又开始全国各地的跑，没事就往家里背葛根，一背就是几十斤。

宋剑春不是乱背，他是要找到一种他需要的葛根。原来，他询问专家才知道，种植葛根必须找到好的母本。

柴葛因为细长，开发价值低。粉葛，才是未来。

因此，一门心思找母本的宋剑春，总结出了粉葛需要满足条件：

棒槌状，粗而短，长度不能超过35厘米，而且大小要超过20斤，这还不算，还得看这粉葛的含粉率。柴葛因为细长，纤维多淀粉含量低，药材销售为主，不适合作为食材销售，而粉葛淀粉含量高，可以药食两用，这样的葛根更容易推向市场。

而在当地，野生葛根遍地都是，但柴葛就占有85%，粉葛只有15%。于是，宋剑春开启了他的全国寻葛的征程，跑完江西，一路南下又到福建。他把看重的葛根都带回来繁育，最后集齐了了六十多种粉葛，但还是觉得不是自己最想要的。

大樟树下有惊喜

在宋剑春眼里，没有产量就不算种植成功，他要改变野生葛根产量低的劣势。直到1999年8月的一天，宋剑春回到江西，在一棵百年大樟树下，他终于发现了一个惊喜!就在这棵大樟树下，宋剑春找到了他需要的很粗很短的一种葛根品种。

2000年，宋剑春立即在他流转的8亩土地开始种植葛根，首批葛根有极高的待遇，一棵一棵精细化管理，施肥，浇水，除草，修剪。这一次，宋剑春一定要在土里挖出财富来。

2002年葛根有了收成，一亩产出3000多斤。宋剑春加工成干片，卖到了南昌的药材市场，收入五六万元，这下，他对葛根的商机更有信心了。

2003年，他借了亲戚20多万，又流转了130亩土地，带着妻子、弟弟，三个人没日没夜的把130亩荒地开了出来种葛根。他盘算着，这130亩一有收成，上百万元的收入就来了。

可是梦想再美好，也抵不住现实的临门一脚!

2003年10月的一天，宋剑春发现挖出来的葛根头部大根部细，数量与预期的目标差了一半，可是宋剑春却找不到原因。

一只鸡的小举动

让葛根柳暗花明

宋剑春家的菜园子里，有十几株葛根，当时他们每施一点猪粪，就会长虫子，可这时候，鸡就会去把根部全刨开，刨开以后的根部的头就小，每一棵都长得很大，这让让宋剑春产生了灵感。 原来，葛根在自然生长情况下，只有根茎头部露在土壤外面，而植物的养分存在头部，如果任其自然生长，头部接触到土壤，营养就无法到达根部。

于是，他采用拔头露晒的方式，在葛根生长1.5米高的时候，将葛根头部土壤往下扒开6-8厘米，避免土壤接触，头部的营养就能到达根部，使得葛根个头增大，水分充足。拔头露晒之后，葛根每株产量由三斤提到八九斤。

到2004年，宋剑春有上百万斤的葛根等待出售，这么大的量，宋剑春又发愁了。

在当地，家家户户都会做葛根粉。新鲜采摘的葛根经过清洗、切块，捣捶、过滤、静置一晚后，就可以取出这种白色的葛根粉，开水一冲就可以食用。

宋剑春算了一笔账，三斤葛根可加工一斤葛根干片，一斤干片卖到15元。同样是三斤葛根加工成葛根粉，就可以卖到40-50元一斤。宋剑春也决定用手工的方式加工葛根粉。

可加工葛根粉的时候，宋剑春发现了葛根的含粉率问题。含粉率高的葛根粉三斤可以出一斤粉，低的要20斤才出一斤粉。结论不言而喻：高含粉率的葛根能带来更高的利润。

从那时起，他就专门挑含粉率高的葛根，用它的藤进行扦插选育，经过一年多的时间，葛根的含粉率由18%提高到32%，算得上是质的飞跃。

然而，葛根粉在当地很多人都会做，根本不会买。

于是，他只能在自己朋友圈子里卖小量的卖。时间久了，他发现，很多人都是买了带往上海去的，他随即去了上海，找到上海的土特产经销商，就此，宋剑春打开了销路。

从加工葛根粉开始，宋剑春就尝到了农产品加工的甜头，过去，只卖葛根干片，销路单一，市场被动。然而拓展了葛根粉的销路之后，宋剑春感觉像是打开了一个新的大门，给他带来了新的认知，那就是：一定要重视延长产业链，做深加工，这才是农业的必经之路。

从头到脚 从里到外

让葛根变着法赚钱

2005年，宋剑春把葛根种植面积扩大到270亩时，不少外地的农户都找上门来也想跟着他种葛根。

在工厂里，宋剑春发现，产量最高的不是葛根粉，而是葛根废渣。一年最多的时候达到五六千吨，宋剑春在这废渣上动起了脑筋。

2006年，宋剑春用厂里的葛根废渣养上了三千多只鸡，那一年，这些鸡让他多卖了十几万元。而对于加工出来的葛根粉，宋剑春创立自己的品牌，大部分销往上海，一年净赚100多万元。

每年8、9月份就是葛根开花的季节，这些花也没逃过宋剑春的“手掌心”。个头大，含粉率高的葛根宋剑春做成葛根粉，个头小，含粉率低的宋剑春还做成葛根丁茶，而本来没用的葛根花，则被加工成葛根花茶，也能卖到每斤120元，经过这几种加工办法，宋剑春一亩葛根一年就能卖上2万元。

除此之外，他又与酒店合作，推广葛根吃法卖葛根。利用葛根一共研发的58道菜，推出葛根宴，与当地餐馆合作，靠这个办法，一年能多卖100多万元。

一个想法 一个决定

成就上亿财富

从2008年开始，宋剑春不断开发葛根产品。

不过，宋剑春也是有诀窍的，新产品不能只产，还得想着怎么能销出去。他将加工的葛根面条、葛根粉丝、葛根桃酥，以及葛根粉开始做成礼盒包装，投放当地各大超市、便利店、特产店等，市场上反响热烈，好评不断。带包装、方便送人的土特产，就是宋剑春找到的突破口和诀窍!

到2010年，宋剑春已经拿下德兴当地所有大型连锁超市，一年的销售额突破5000万元。

但就是在这个时候，宋剑春却又做了一个决定，这件事一旦做成，他的销售市场将铺向全国，可能给他带来上亿元的财富，而这也正是他能将葛根卖出20多倍价格的办法。

宋剑春准备做的就是，加工葛根饮料，他算了一笔账，一斤葛根能做出10斤的饮料，价格增加了20多倍。饮料是快消品，我国饮料消费量每年在9800万吨，而且每年以25%的比例上涨，饮料一旦打开销量，葛根就不愁卖。

2012年，宋剑春建新厂，上设备，然而真正投放市场的时候，宋剑春发现，他眼里的快消品却快不起来。很多人对葛根不了解，尤其是北方市场，对这个新奇的产品并不感兴趣。

直到2015年，宋剑春因为当地漫山遍野的另一种植物，找到了饮料打入市场的突破口。这株自带甜味的植物叫木姜叶柯，在当地被叫做“甜茶”。用这带有甜味的叶子替代饮料中的糖，并以此作为卖点。到2017年，宋剑春带着这样的葛根饮料再次进入市场。吸引了一些经销商的注意。在选择经销商上，宋剑春采用借力的打法，他的目标就是拿下一个城市排名前五的经销商，靠他们的人脉、经验打开当地的销路。

靠着木姜叶柯作为卖点，又通过借力拓展市场，宋剑春的饮料在江西、湖北、广东等地迅速铺开。到2018年，销售额超过了1亿元。

我们常说不起眼的东西里有大商机，这句话可不是字面意思上这么简单。所谓的大商机背后，都是钻研、创新、苦心经营。宋剑春在葛根这个行业里折腾20年，做的就是不断开发、挖掘葛根的价值，这就是他的核心竞争力。

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